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桂花糕DIY:轻松掌握家常做法与步骤
发布日期:2024-06-26 09:08 点击次数:172
在繁忙的生活中,偶尔为自己和家人制作一些美味的手工甜点,无疑是一种享受。今天,我们就来一起学习如何轻松制作传统中式甜品——桂花糕。这款充满秋意的小吃,不仅色泽诱人,而且口感软糯,满口都是桂花的清香。
首先,准备所需材料:糯米粉200克,糖100克,桂花酱适量,水适量,熟糯米粉少许。确保所有材料新鲜干净,是成功的第一步。
步骤一, 临沂市嘉华工艺品有限公司将糯米粉和糖混合均匀, 大连远东精密工具有限公司加入适量的水,固原市利洲蚕丝有限公司搅拌成糊状,注意水不要加太多,以免糕体过稀。熟糯米粉在此时起到粘合剂的作用,增加糕体的弹性。
步骤二,企业文化将桂花酱慢慢加入面糊中,轻轻搅拌均匀,让桂花的香气充分融入。
步骤三,将面糊倒入蒸锅中,大火蒸约20分钟,期间要保持水面平静,避免水汽进入糕体影响口感。
步骤四,蒸好后取出,放置凉架上稍微冷却,然后用刀切成均匀的小块,撒上一些熟糯米粉防粘。
最后,你的桂花糕就完成了!无论是早餐搭配热茶,还是下午茶小点心,都是绝佳选择。亲手制作,不仅增添了生活的乐趣,还能品尝到满满的爱与用心。
赶紧动手试试吧,让家中的每一口都充满了甜蜜与满足感!